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企業紹介

【頑張りを「見える化」制度】

お客さんの笑顔・喜びを給料に還元。不透明な評価を廃止し、頑張りを「見える化」制度

フードサービス

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人財力インタビュー

御社独自の“特色ある制度”について教えてください。 どういう制度なのですか?

在籍年数や年齢で評価するのではなく、一人ひとりの頑張りをしっかりと評価し、適切に報酬として還元するための人事制度です。
飲食業界では自分が頑張っても給与として自分に返ってくる会社はあまり多く存在しません。ただ、弊社では自分が頑張ってお客様が喜んでもらい、結果としてお店の売り上げや業績が向上した際にはしっかりとその頑張りを一人ひとりに還元したいと考えています。その為に一人ひとりを適切に評価する為の人事評価制度を導入しています。

上記の“特色ある制度”ができた理由(背景)を教えてください。

飲食業界では在籍年数や役職で給与や報酬が決まったり、自分の頑張りでお店の業績や評価が良くても他の店舗が悪ければ給与や報酬として納得のいかない結果になってしまうことは残念ながら未だに多く存在しています。
ただ弊社では「売上や業績があるのはお客様が弊社のお店を通して喜んでもらった結果」という事を前提に、それを実現してくれた社員やメンバーにはその分だけしっかりと還元して、お客様だけでなく社員やメンバーにも喜んでもらいたいと考えています。その結果、不透明かつ不確定要素で給与が変わるのではなく頑張ったらその分だけ正当な対価が得られる独自の人事制度を導入する事にしました。

御社の求める人材像について教えてください。

・人の喜びを一緒に喜べるひと
・頑張ったら頑張った分だけ評価されたいひと
・チームで目標を実現したいひと
・飲食店の経営に興味があるひと

御社の今後のビジョンを教えてください。

現在は6店舗2業態とまだまだベンチャー企業ではありますが、これからさらに出店を加速させていきたいと思っています。新店の立上げや多くのメンバーとの店舗運営など、希望とあればどんどん経験を積ませてあげたいと思っています。将来的には自分で力をつけて店舗経営や独立など是非して欲しいと思っています。

  • デザイナーズ個室など、お客様が素敵なひと時をすごしてもらえる空間を提供しています
  • 若い年代が会社を牽引してくれています
  • お客さんの期待値を超えられるおもてなしを心掛けています

企業データ

企業名 株式会社SFO
代表者 平良翔太
所在地 本社オフィス
〒530-0047
大阪府大阪市北区曾根崎2-10-15 曾根崎センタービル4階
事業内容 ・飲食運営事業
・人材育成事業
・店舗運営コンサルティング事業
平均年齢 25歳
男女比 男 7 : 女 3
採用計画 ・中途20名採用予定
募集職種 ・店長職・店長候補・複数店舗管理SVマネージャー
入社比率 新卒 1 : 中途 9
自社のウリ ・お客さんの期待値を超えようとする視座が高いメンバーが多い
・頑張ったら頑張った分だけしっかりと評価する独自の人事制度
・充実した人材層があるた希望のお休みを実現(長期休暇、連休休暇の取得社員多数)
・社長との距離が近いため近くで経営を見れる
沿革概要 2011年11月 株式会社SFO設立。道頓堀店OPEN
2012年10月 梅田 お初天神店OPEN
2014年 6月 高槻 高槻店OPEN
2016年 3月 難波 道頓堀店OPEN
2017年 2月 神戸 三宮店OPEN
2018年 8月 梅田 江坂店OPEN

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